Borterasz étterem debrecen
Eger
Gál Lajos Egerszóláti olaszrizling
Fehér / Száraz
Illatában a fehér virágok és citrusos gyümölcsök dominálnak. Élénk savérzetű, finoman kesernyés ízű, elegáns, a közepesnél testesebb, viszonylag hosszú ízű zsánerbor
Bolyki Királyleányka
Fehér / Száraz
Illatos, vidám, ezüstszínű, ropogós bor, a meleg évjárat mellett is szépen megtartott savakkal, a fajta réti virágos, gyümölcsös jegyeivel. Rövid érlelés acéltartályban, könnyű, sokízű korty.
St. Andrea Napbor
Fehér / Száraz
Lendületes, ásványos fehérbor. Illatában egres, körte, érett citrusok, zöldfűszerek és kis nedves kő is felsejlik. Energikus, ropogós, zamatos, azaz nagyon egries bor.
St. Andrea Örökké
Fehér / Száraz
Érett alapanyagok gazdag ízei, alacsony hozam adta tömör struktúra, hűvös klíma lendülete és az érlelésből adódó rétegzettség jellemzi. Komoly és kicsit olajos is egyben, „Örökké” ott marad a szájban.
Thummerer Chardonnay Battonage
Fehér / Száraz
Erjesztés, érlelés új barrique hordóban, Battonage technológiával, igen komplex, összett, izgalmas, krémes, nagy chardonnay.
Kovács Nimród Sky Furmint Nagy-Eged
Fehér / Száraz
Elegáns illatában alma, körte, enyhén érett sárgabarack, és fehér virágok jelennek meg, melyeket később a termőhelyre oly jellemző mészkő és kovakő, valamint a hordóhasználatból adódó édes süteményillat tesz teljessé.
Tóth Ferenc Kadarka Siller
Siller / Száraz
A rozék és vörösborok közötti siller középútról ezt a kadarkát inkább az utóbbi felé húzza a szíve. Karmazsin piros színű, gyümölcsös, fűszeres, szép savkarakterrel rendelkező könnyed, friss siller bor.
St.Andrea Áldás egri bikavér superior
Vörös / Száraz
Érett, mély, puha. Illatában az érett lédús fekete bogyósok jellemzik pici kakaóporos háttérrel. Ízben feszes, ám mégis szelíd a bor, amit a fekete bogyós aromavilág végigkísér egy közepes mély tanninnal. Szép érlelési potenciállal rendelkező.
Bolyki Indián Nyár
Vörös / Száraz
Meggyes, feketecseresznyés, könnyű, zamatos, nyári vörösbor a kékfrankos és a blauburger gazdag fűszereivel. Kedves, jó ivású bor, közepes testtel.
Thummerer Egri Bikavér
Vörös / Száraz
Rubin szín, gazdag, fűszeres íz, lesimult tannin. Piros ribizlire emlékeztető illat, együtt a fahordós érlelés ászkolási illatával.
Orsolya Kadarka
Vörös / Száraz
Fiatal ültetvény első bora, tel is tele pirosbogyós gyümölcsökkel, nagyon jó ívású bor a könnyed stílus kedvelőinek.
Kovács Nimród Soul Syrah
Vörös / Száraz
Illatában indulásként érett feketecseresznyés, földes jegyeket fedezhetünk fel, később szilva, édes dohány és bőr fokozza a fajta karaktert. Mély színű vörösborunk a szájban bársonyos tanninokkal és szép lecsengéssel.
Hegyi-Kaló Örökségül
Vörös / Száraz
Illatban intenzív, szegfűbors, ánizs, menta, édesfűszerek. Szájban kerek, egyensúlyos, hasonlóan komplex, mint illatban, egy kis cseresznye és egy cseppnyi szegfűszeg, izgalmas, arányos szép kékfrankos-turán házasítás.
Thummerer Vili Papa cuvée
Vörös / Száraz
Igen intenzív illat, gyümölcsösséggel, fűszerekkel. Ízben jelentős extrakt édesség! A héjon erjesztés és áztatás finom tanninokat oldott ki, ami a bor hosszú életét biztosítja.
Borterasz étterem debrecen
Mátra
Benedek Péter Epreskert Sauvignon Blanc
Fehér / Száraz
Szájban telt, lédús gyümölcsökben gazdag a korty, finom szerkezetű, de lendületet adó savakkal. Elképesztően zamatos, jó ízű bor, kellő mélységgel és tartalommal.
Csernyik Pincészet Hárslevelű
Fehér / Száraz
Halvány aranyszín, súlya van a pohárban. A korty kerek és hömpölygő, érett, mély, hosszan megmaradó gyümölcsös ízekkel, majd sós ásványossággal a finisben. Kiváló szerkezetű, vonzó, egyensúlyos bor, krémes textúrával.
Centurio – Ludányi Balázs Kékfrankos
Vörös / Száraz
Halvány rubin szín. Gazdag, málnás, meggyes ilaltok. A kortyban finom savak, lédús ízek, sok-sok megyy és pirosbogyós gyümölcsök.
Centurio – Ludányi Balázs Fáy-domb Cabernet Franc
Vörös / Száraz
Nagyon élénk, szinte vibráló, piros bogyós gyümölcsösség fedezhető fel az illatban és az ízben egyaránt, mely finom fűszerességel kiegészülve egy jóivású, egyáltalán nem nehézkes, de mégis komplex bort ad.
Centurio – Ludányi Balázs Liberty
Vörös / Száraz
Csak a legjobb évjáratokban készül el a Centurio Szőlőbirtok cabernet franc és kékfrankos parcella- és hordószelekciója, mely szűretlenül került palackba.