Borterasz étterem debrecen
Szekszárd
Mészáros Pál Syrah Rozé
Rozé / Száraz
Érett alapanyagból, savakat megtartva egy tartalmas rosé készült idén is, hallatlan hosszú utóízzel és krémességgel a végén.
Német János Kadarka
Vörös / Száraz
Hagyományos művelésű, öreg tőkéről szüretelt szőlő. Fajtajelleges, finoman fűszeres jellegű bor, meggyes, pirosbogyós gyümölcsökkel kísérve.
Takler Bikavér
Vörös / Száraz
Összetett illat és zamatvilággal bíró, elegáns, ugyanakkor vibráló vörösbor, piroshúsú gyümölcsök gazdagságával, hosszú utóízzel.
Dániel Pince Vamp
Vörös / Száraz
Egy buja, vad és izgalmas bor, szinte harapható textúrával és koncentrációval. Nagy test, nagy élvezet, érett vad gyümölcsösség.
Vida Lösz
Vörös / Száraz
Szekszárd völgyeinek lösz nyújtotta adottsága, egy palackban. Telt gyümölcsösség, simogató tanninok, végtelen egynesúly és elegancia.
Takler Szenta-hegyi kékfrankos
Vörös / Száraz
Vaskos ugyanakkor gazdag és gyümölcsös bor, érett, kerek tanninokkal, kifinomult savakkal. Illat- és ízvilágában is az érett meggy és cseresznye dominálnak. A fajta mediterrán arca.
Vesztergombi Vintage
Vörös / Száraz
Mély, tartalmas tétel, integrált fahordós jegyekkel, Szekszárdra jellemző komoly eleganciával.Négy nagy világfajta, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, shiraz kiegészítve a Kárpát-medence egyik fajtájával, a kékfrankossal.
Heimann Barbár
Vörös / Száraz
Megfejtendő, rejtélyes ízeket, sok gyümölcsöt, mélységet, emlékezetességet, egyediséget és az izgató teljességet ad. Erős és tartalmas, de ugyanakkor elegáns és sokszínű.
Borterasz étterem debrecen
Tolna
Tűzkő Tramini
Fehér / Száraz
Aranysárga, testes, alacsony savtartalmú, kissé olajos szerkezetű bort adó piros traminiból. Héjon áztattuk, hogy így is több aromát nyerjünk a bogyóból. Egzotikus gyümölcsök, licsi rózsaszirommal, törökmézzel.
Tűzkő Cabernet Franc válogatás
Vörös / Száraz
Meleg, déli fekvésű dűlőlről szüretelt, zamatos, bársonyosan fanyar. Erdei bogyós gyümölcsök és fűszeres íz, illatok köszönnek vissza a pohárból.
Borterasz étterem debrecen
Villány
Vylyan Kakas rozé
Rozé / Száraz
Ropogós, elegáns, ízig-vérig rozé. Az eper és a lime üdesége köszön vissza az intenzív illatban, ízben. Frissességét, lendületét a feszes savak adják újabb és újabb kortyra csábítva a kóstolót.
Riczu Kikerics (kékfrankos-merlot)
Vörös / Száraz
Illatában primőr, piros gyümölcsök, cseresznyelé, szeder, málna, meggy, ízében vanília, a háttérben pedig édes fűszerek, árnyalatnyi szegfüszeg és szerencsendió dominál.
Heumann Lagona
Vörös / Száraz
5% merlot, 30% cabernet sauvignon, 15% kékfrankos és 10% cabernet franc. Sötét rubin szín, lilás reflexszel. Illatában vörösáfonya és egy leheletnyi barrique, ízében fűszeres, borsos, meggyes jegyek. Jól struktúrált bor.
Jack Fall Cseresznyés (merlot, cabernet franc)
Vörös / Száraz
Érett, nagy formátutmú, igazi villányi bor, amely lendületes, testes és elegáns. Meleg és bársonyos,friss gyümölcsökkel.
Ipacs-Szabó Nászút helyett (cabernet franc)
Vörös / Száraz
Sűrű szövésű, nagytestű, villányi franc. Érett, tömör gyümölcsösség, mellette finom hordó, fűszerek és dohány. Mindez frissítő savakkal, bársonyos tanninokkal, szép lecsengéssel.
Streit-Zagonyi Cabernet Sauvignon
Vörös / Száraz
Kivételes alapanyagból készített, nagy beltartalommal bíró tétel. Az érett fekete bogyós gyümölcsök kavalkádja, az alkohol és az érett tanninok egyensúlya jellemzi.
Kiss Gábor Code (cabernet franc)
Vörös / Száraz
100% cabernet franc, finom, érzéki illatok, sok-sok érett gyümölccsel. A korty fajtajelleges, vastag és hosszú. Cékla és feketeszeder, harmonikus aszaltgyümölcsök.
Gere Kopar
Vörös / Száraz
Színe mélysötétbe hajló lila, bordó reflexekkel. Illatában hordófűszerek, bors, pici dohány, minerális jegyek, erdei bogyósok. Kóstolva is ez az összetettség jellemzi, az évjáratból adódó teltséggel. Tanninban gazdag, de gyönyörűen koncentrált.
Vylyan Duennium
Vörös / Száraz
Illatában karácsonyi fűszerek (kardamom, szegfűszeg), és érett szeder; a kortyban mazsolás csokoládé, míg lecsengésében szivardobozt idéző cédrusos-dohányos asszociációk jellemzik egy nagyon egyedi pézsmás jelleggel kiegészítve. Hatalmas test és óriási hossz.